По мотивам кулинарных передач: быстро, вкусно и из моих любимых баклажан.
1. Один большой баклажан (или несколько маленьких) режем кубиками и обжариваем в небольшом количестве растительного масла.
2. Через 2-3 минуты добавляем болгарский перец, порезанный кубиками
3. Через 2-3 минуты добавляем разделенную на мелкие соцветия цветную капусту.
4. Через 2-3 минуты добавляем 3-4 ложки соевого соуса и порезанные помидоры (они дадут сок и соте начнет тушиться).
5. Посолить, добавить специи, мелко порезанный красный перец, чеснок, укроп, другую зелень.
5. Убавить огонь и тушить 10 минут. Следить, чтобы цветная капуста не перетушилась.
1. Один большой баклажан (или несколько маленьких) режем кубиками и обжариваем в небольшом количестве растительного масла.
2. Через 2-3 минуты добавляем болгарский перец, порезанный кубиками
3. Через 2-3 минуты добавляем разделенную на мелкие соцветия цветную капусту.
4. Через 2-3 минуты добавляем 3-4 ложки соевого соуса и порезанные помидоры (они дадут сок и соте начнет тушиться).
5. Посолить, добавить специи, мелко порезанный красный перец, чеснок, укроп, другую зелень.
5. Убавить огонь и тушить 10 минут. Следить, чтобы цветная капуста не перетушилась.
Комментариев нет:
Отправить комментарий