Мой первый тартар из красной рыбы.
1. Солим кусочек красной рыбы (200-300 гр): много соли + перец. Ставим мариноваться на 20-30 минут.
2. 2 огурца + 1 авокадо нарезаем кубиками. Добавляем соль, перец, 2 ложки оливкового масла, мелоко нарезанный укроп. Перемешиваем.
3. Рыбу промываем под холодной водой. Режем кубиками. Добавляем соль, перец, лимон, оливковое масло. Перемешиваем.
4. Выкладываем на тарелку огурцы+авокадо. Сверху выкладываем рыбу.
5. Во время еды можно перемешать.
Фото на заднем плане
1. Солим кусочек красной рыбы (200-300 гр): много соли + перец. Ставим мариноваться на 20-30 минут.
2. 2 огурца + 1 авокадо нарезаем кубиками. Добавляем соль, перец, 2 ложки оливкового масла, мелоко нарезанный укроп. Перемешиваем.
3. Рыбу промываем под холодной водой. Режем кубиками. Добавляем соль, перец, лимон, оливковое масло. Перемешиваем.
4. Выкладываем на тарелку огурцы+авокадо. Сверху выкладываем рыбу.
5. Во время еды можно перемешать.
Фото на заднем плане
Комментариев нет:
Отправить комментарий