Картофельные рости - это как деруны, только из мелко нарезанной картошки (а не тертой). И жарить надо на сковородке в масле. Но так как я и обычные деруны не жарю, а пеку в духовке, то я решила назвать рости свою вариацию на тему запекания мелко нарезанной картошки :)
1. 4-5 крупных картофелин нарезать мелкими-мелкими полосками.
2. Посолить, поперчить, добавить специи и 2-3 ложки подсолнечного масла. Перемешать.
3. Разогреть духовку до 220С вместе с противнем.
4. Выложить картошку на противень и запекать на самом верхнем уровне при температуре 220С 20-25 минут до образования хрустящей корочки на картошке
1. 4-5 крупных картофелин нарезать мелкими-мелкими полосками.
2. Посолить, поперчить, добавить специи и 2-3 ложки подсолнечного масла. Перемешать.
3. Разогреть духовку до 220С вместе с противнем.
4. Выложить картошку на противень и запекать на самом верхнем уровне при температуре 220С 20-25 минут до образования хрустящей корочки на картошке
Комментариев нет:
Отправить комментарий