Уха по простому

Уха может быть простой. Никакого лука и моркови, которые могут не понравиться детям. Только вкусная картошка, рыба и бульон.

1. Набор для ухи (голова, хвост) варить 30 минут. Посолить.

2. Добавить мелко порезанный картофель. Варить 10 минут.

3. Добавить филе пангасиуса (телапии или другое филе) порезанное на кусочки. Варить еще 10 минут.

4. Выключить. Добавить большое количество укропа и лавровый лист. Дать настояться 15-20 минут.