пятница, 19 октября 2018 г.

Яйцо пашот в микроволновке

Взято отсюда:
https://lifehacker.ru/yajco-pashot/ 

Берем небольшую чашку, наливаем в нее наполовину горячую воду. Солим.
Вбиваем сырое яйцо. Ставим в микроволновку на максимальную мощность на 1 минуту. Вода должна успеть закипеть, а яйцо стать полностью белым.
Вынимаем яйцо, выкладываем на салфетку.

Белок должен быть довольно прочным. Если времени не хватило, ставим еще на 15 (или даже 30) секунд. Яйцо должно быть желейным, т.е. качаться со стороны в сторону.

Комментариев нет:

Отправить комментарий